O Dieta Alimentar preveligia a reeducação alimentar e a alimentação saudável.
Confira: como perder peso, como emagrecer rapido, como perder barriga, dietas saudáveis, dieta para emagrecer, dieta para engordar, alimentos saudáveis e dicas.


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Hambúrguer de brócolis ou brócolos (receita saudável)

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(receita saudável)


Hambúrguer de brócolis ou brócolos é uma receita saudável, muito fácil de preparar.
Confira.



Ingredientes:
  • 1 Ramo de brócolis/brócolos.
  • 1 Ovo inteiro + 1 clara.
  • Metade de uma cebola (picada).
  • 2 Dentes de alho (picados) {benefícios do alho}.
  • Queijo parmesão ralado a gosto.
  • Meia xícara de farinha integral ou farinha de amêndoas ou farinha de coco.
  • Sal a gosto.
  • Pimenta preta a gosto.
  • Azeite de oliva para pincelar {benefícios do azeite}.
Como preparar os hambúrgueres de brócolos ou brócolis:

Coloque os brócolos/brócolis (com caule) num processador de alimentos e pulse várias vezes até que os brócolos fiquem bem picados.
De seguida, adicione os ovos (2 claras e uma gema), a cebola picada, o alho picado, a farinha e o queijo parmesão. Pulse continuamente para misturar bem os ingredientes.
Acrescente o sal e a pimenta à mistura, mexendo com uma colher ou outro utensílio de cozinha.
Peque num pedaço dessa mistura e faça um formato de hambúrguer. Repita a operação até gastar toda a mistura e ter assim vários hambúrgueres.
Coloque os hambúrgueres em uma forma antiaderente, deixando um pequeno espaço entre eles.
Pincele os hambúrgueres com azeite e leve ao forno preaquecido (180° - 200°). Deixar os hambúrgueres 12 a 15 minutos de cada lado (até ficarem dourados).

Nota: Se a sua forma não for antiaderente, use papel manteiga.



Pode interessar:
- Benefícios dos brócolis ou brócolos
- Dicas em vídeo sobre os brócolis ou brócolos

Créditos do artigo 'Hambúrguer de brócolis ou brócolos - receita saudável':
Imagem e Texto: Ana Dias, via email. Texto adaptado por Dieta Alimentar.

Alimentos que não se estragam

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Existem alguns alimentos que não são impróprios para consumo mesmo que neles esteja mencionado uma data de validade. Na verdade, segundo a revista belga "Éducation Santé", estes alimentos não se estragam com o passar do tempo e por isso é inútil estar a deita-los fora mesmo se estes contiverem uma etiqueta que mencione que a data de validade foi ultrapassada.

 Aqui ficam os alimentos que não se estragam com o passar do tempo:

O arroz não se estraga
Seja arroz branco, seja arroz selvagem ou mesmo arroz basmati, a sua vida é infinita, ele não se estraga.
Apenas o arroz integral deve ser consumido 'mais rapidamente'. O arroz integral ainda é comestível 2 anos após a data de validade presente no pacote.
Pode ser útil:
- Como fazer um arroz soltinho
- Como cozinhar o arroz integral
- 2 dicas para remover o cheiro de arroz queimado
- Receita de arroz basmati saudável e saboroso

O mel não se estraga
O mel, mesmo muitos anos após a abertura de um frasco, não se estraga. O que pode acontecer é o mel cristalizar. Se o mel cristalizar, você deve colocá-lo durante alguns minutos em um "banho de água morna". Mantenha o mel num local fresco e se possível em um recipiente hermético.
Pode interessar:
- Dicas usando mel
- Os benefícios do mel para a saúde

O sal não se estraga
O sal não tem prazo de validade. Seja sal de mesa ou outras versões de sal, ele nunca caduca.
Dicas que podem ser úteis:
- Dica para remover o excesso de sal da comida
- Dica alimentar para controlar a hipertensão arterial

O açúcar não se estraga
Em todas as suas formas e cores, o açúcar nunca ficará estragado, o açúcar não tem prazo de validade.
Para evitar que o açúcar endureça, você deve mantê-lo num lugar seco guardado num recipiente hermético.



O vinagre branco não se estraga
O vinagre branco é mais um alimento que não se estraga, você pode  manter a(s) garrafa(s) de vinagre nos armários pois não há risco do vinagre branco se estragar. Se desejar pode adicionar algumas especiarias que goste ao vinagre criando assim vinagres com odores e paladares diferentes. Não existe risco destas misturas se estragarem pois as especiarias também não se estragam (como veremos mais abaixo).
- 10 benefícios do vinagre
- Vinagre com sabor especial
- Benefícios e tipos de vinagre

As especiarias não se estragam
As especiarias também não têm prazo de validade e como tal elas não se estragam.
Se você decidiu fazer uma receita de especiarias (várias especiarias) ou molho usando especiarias convém guardar no congelador/frigorífico. No máximo, o que poderá acontecer é perder um pouco de sabor e de "efeito", mas não se estragam.
Pode ser útil:
- As calorias das especiarias
- Dicas para conservar ervas aromáticas

O café instantâneo não se estraga
 Para que o café instantâneo não se estrague é preciso aplicar uma dica. Para que o café instantâneo  permaneça perfeitamente comestível para sempre, apenas deve mantê-lo no congelador. Desta forma, o café instantâneo  não se estraga.
Pode interessar:
- Calorias do café
- Dica para conservar café em pó
- Benefícios do café para a saúde



Créditos do artigo "Alimentos que não se estragam":
Texto: baseado num artigo da Revista belga Éducation Santé.
Imagem: Antero Lopes para o Dieta Alimentar, feita com imagens gratuitas do Pixabay.

Ingredientes para saladas detox

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Saladas Detox:
Emagrecem,
Eliminam toxinas e
 Preservam a saúde.

As saladas detox são excelentes aliados no combate às gorduras supérfluas (favorecem o emagrecimento).
Além de ajudarem a emagrecer de forma natural e saudável as saladas detox ainda lhe permitem desintoxicar o organismo, pois vai permitir que o seu organismo se veja livre de toxinas acumuladas, e ainda fornecem nutrientes importantes para preservar a saúde.
As saladas detox são uma boa ideia para substituir uma refeição mais ligeira ou mesmo um lanche.
Para fazer uma salada detox você deve escolher predominantemente legumes e vegetais de cor verde. De preferência, verde escuro.
Outros alimentos que também têm função desintoxicante são os legumes e vegetais de cor vermelha, amarela e laranja. Se gosta de fruta, também pode usar uma ou duas frutas destas cores.
Claro que você deve evitar "temperar" a sua salada com molhos que existam à venda nos supermercados. Para fazer o molho para as saladas detox opte por azeite extra virgem (atenção à quantidade pois é bem calórico), vinagre, sumo ou suco de limão e especiarias.
Atenção à quantidade de sal que você adiciona.
Pode ser útil:
- Molho saudável para saladas

Aqui fica a lista de alimentos que você deve usar para elaborar a sua salada detox.
Cor verde:
- Agrião.
- Alface.
- Brócolis crus ou cozidos a vapor.
- Couve (crua e ralada).
- Espinafre.
- Pepino.
- Pimento ou pimentão verde.
- Repolho verde.
- Salsa ou salsinha.



Cores vermelha/roxa, amarela e laranja:
- Beterraba.
- Cenoura.
- Limão (usar suco no molho).
- Manga.
- Melancia.
- Melão.
- Morango.
- Nozes (atenção que são muito calóricas).
Obs: benefícios das nozes ; calorias das nozes e dicas para descascar nozes.
- Pimento ou pimentão vermelho e amarelo.
- Repolho roxo.
- Tomate (que seja vermelho escuro).

No YouTube ou na internet existem várias receitas de saladas detox, mas na minha opinião, você deve fazer a sua própria salada detox porque desta forma você sentirá mais prazer ao comer a salada que você mesmo elaborou pois ela contém alimentos que você aprecia verdadeiramente. Desta forma, você terá prazer a comer e ficará motivado(a) a comer mais saladas desintoxicantes.
Eis aqui uma receita em vídeo (YouTube) de uma salada detox para você ter uma ideia e depois mudar essa receita ou criar outras saladas usando a lista dos ingredientes para saladas detox:
https://youtu.be/OZcRVgPCN5E



Se as saladas detox não são suficientes para atingir o seu objetivo, confira também:
- Dieta detox / Dieta desintoxicante
- Desintoxicar o organismo bebendo água com limão
Alguns sucos naturais também podem ser úteis na desintoxicação do organismo e adjuvantes do emagrecimento, confira:
- Suco detox de morango
- Suco detox para emagrecer
- 3 sucos detox de Erika lima
Para mais receitas de sucos detox, visite: Sucos e Chás.
Pode interessar ou ajudar:
- 37 Alimentos desintoxicantes
- Calorias dos legumes e vegetais
- Calorias das frutas ou frutos
Outras receitas saudáveis que lhe podem ser úteis:
- Receitas saudáveis
Créditos do artigo 'ingredientes para saladas detox':
Texto: baseado num artigo da revista NaturalHealth365.
Imagem: Yandex.

5 vitaminas importantes para ganhar massa muscular

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"Importantes vitaminas para ganhar massa muscular"

Quando se faz musculação (hipertrofia), deve-se ter em conta que existem vitaminas muito importantes que ajudam o seu organismo a construir músculos maiores.
Algumas vitaminas têm uma influência maior do que outras no que diz respeito a hipertrofia e por isso devemos dar importância e ingerir tais vitaminas para que os resultados sejam mais satisfatórios.
A alimentação é primordial no que toca ao desenvolvimento da massa muscular e por este motivo é aconselhado que você não descure da ingestão destas cinco vitaminas para não perder a oportunidade de progredir mais.
A seguir, confira as cinco vitaminas mais importantes para quem treina com a intensão de ganhar massa muscular.
Confira também as listas de alimentos ricos nessas vitaminas para que você possa incluí-los na sua alimentação diária. Comendo estes alimentos, você conseguirá ingerir estas importantes vitaminas sem ter a necessidade de ingerir suplementos alimentares.



Vitamina A
A "vitamina A" é uma vitamina necessária na síntese de proteína, favorecendo a recuperação muscular. Esta vitamina ainda ajuda na produção natural de testosterona e auxilia na força estrutural dos músculos e desenvolvimento dos ossos.
- 25 alimentos ricos em vitamina A.

Vitaminas do complexo B
As" vitaminas do complexo B" que favorecem o crescimento e recuperação muscular são a vitamina B6, vitamina B9 e a vitamina B12.
As vitaminas B6 e B12 destacam-se pois possuem papel direto no metabolismo das proteínas e porque também são essenciais na produção de glóbulos vermelhos e de células imunes, ambas necessárias para que exista crescimento e reparação/recuperação muscular.
- Alimentos ricos em vitamina B6
- Alimentos ricos em vitamina B12

Vitamina C
A "vitamina C" é um potente antioxidante que ajuda na formação de testosterona e ajuda na produção de colagénio favorecendo a saúde dos tendões, diminuindo a chance de lesões. Tal como a viamina E, a vitamina C ainda ajuda a combater os radicais livres que foram produzidos aquando um treino pesado.
- Alimentos ricos em vitamina C
- 12 benefícios da vitamina C
Vitamina D
A "Vitamina D" tem um papel importante na produção natural de testosterona e na síntese de proteína, logo é extremamente importante para quem pratica musculação.
- Alimentos ricos em vitamina D

Vitamina E
Quando se treina intensamente, existe produção de radicais livres que são nefastos para a saúde e a"vitamina E" dá uma grande contribuição, ajudando a combater os radicais livres, pois é um potente antioxidante.
- Alimentos ricos em vitamina E



Para ganhar massa muscular também é muito importante comer alimentos que sejam boas fontes de proteínas como carne, peixe etc. Confira aqui uma lista com alimentos ricos em proteínas.

Os sucos proteicos também são uma boa forma de consumir proteínas extras, confira:
- 6 Sucos proteicos - 6 sucos ricos em proteínas

Imagem: Pinterest.

14 Alimentos que purificam o sangue

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Ao comer determinados alimentos você pode ajudar o seu organismo a eliminar de forma natural as toxinas que se vão acumulando no sangue.
Abaixo confira uma lista com 14 alimentos que ajudam a purificar o sangue e a prevenir várias doenças.

14 Alimentos que purificam o sangue:
  1. Alho
  2. Beterraba
  3. Brócolis ou brócolos
  4. Cenoura
  5. Coentros
  6. Couve
  7. Curcuma (açafrão-da-índia, açafrão-da-terra)
  8. Espinafres
  9. Limão
  10. Linhaça (sementes)
  11. Maçã
  12. Manjericão
  13. Mirtilos
  14. Salsa ou salsinha



Observações:
Para conhecer os benefícios dos alimentos supracitados na lista, faça uma busca no 'Dieta Alimentar' usando o nome do alimento.

Créditos do artigo:
Imagem: Pixabay.
Texto: Baseado em artigos das revistas 'Top Santé', 'Côté Santé' e 'Santé Séniors'.

30 Alimentos diuréticos

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30 Alimentos diuréticos
Alimentos saudáveis usados para combater a retenção de líquidos, inchaço, peso e hipertensão.




Os 'alimentos diuréticos' são alimentos que ajudam o organismo a desfazer-se naturalmente da retenção de líquidos e consequentemente a combater o inchaço. Estes 'diuréticos naturais' ainda são usados para tratar ou prevenir cálculos renais e hipertensão (confira: dica para controlar a hipertensão).
Os 'alimentos diuréticos', indiretamente, ajudam a perder algum peso, o peso dos líquidos acumulados no organismo. Vamos então conhecer quais são os alimentos diuréticos.

30 Alimentos diuréticos:
  1. abacaxi | ananás
  2. abóbora
  3. agrião
  4. aipo ou salsão
  5. alcachofras
  6. alface (benefícios da alface)
  7. alho
  8. alho porro
  9. aspargos | espargos
  10. aveia (benefícios da aveia)
  11. beterraba
  12. cebola
  13. cenoura
  14. espinafres
  15. gengibre
  16. laranja (benefícios da laranja)
  17. limão
  18. kiwis | quivis
  19. maçã (benefícios da maçã)
  20. maracujá
  21. melancia
  22. melão (benefícios do melão)
  23. morangos
  24. pepino
  25. pera
  26. pimento | pimentão
  27. salsa ou salsinha
  28. tomates (benefícios do tomate)
  29. uvas
  30. vinagre de maçã


Nota importante sobre os alimentos diuréticos:
Quando se tem uma alimentação rica em alimentos diuréticos é importante beber água ao longo do dia para evitar que o organismo fique desidratado.

Créditos do '30 Alimentos diuréticos':
Imagem: Dieta Alimentar, imagem 'customizada' com imagens encontradas no Pixabay.
Texto e lista de alimentos diuréticos: baseado num artigo da revista francesa "Santé Magazine".

55 Alimentos antioxidantes (combater o envelhecimento)

alimentos-antioxidantes

55 Alimentos antioxidantes

Os alimentos antioxidantes são alimentos que têm antioxidantes que ajudam a combater os radicais livres presentes no organismo.
Os antioxidantes ao eliminarem os radicais livres ajudam a combater o envelhecimento e a preservar a saúde.

Como seguramente já sabe é importante ter uma alimentação saudável e equilibrada tentando variar de alimentos. Para que você possa ter uma alimentação variada e que seja rica em alimentos antioxidantes, deixo-lhe mais abaixo uma lista com 55 alimentos antioxidantes.

Se você estiver a fazer uma dieta para emagrecer (dieta hipocalórica), convém fazer atenção pois na lista dos 55 alimentos antioxidantes existem alguns alimentos que são calóricos como por exemplo nozes, amêndoas, castanha-do-pará. Para verificar as calorias dos alimentos antioxidantes, confira:
  1. Calorias dos alimentos - Frutas | Frutos
  2. Calorias dos alimentos - Legumes e verduras
  3. Calorias dos alimentos - Peixes
  4. Tabela de calorias dos condimentos (especiarias, ervas aromáticas)




Lista com 55 alimentos antioxidantes:

  1. abóbora
  2. açafrão ou cúrcuma
  3. acerola
  4. agrião
  5. alface {benefícios da alface}
  6. alho
  7. ameixas
  8. amêndoas
  9. amendoim
  10. arroz integral
  11. atum {benefícios do atum}
  12. aveia
  13. bananas
  14. beringela ou berinjela
  15. beterraba
  16. brócolos ou brócolis
  17. cacau
  18. canela
  19. castanha-do-pará
  20. cebolas
  21. cenouras
  22. cerejas
  23. chá verde | chá vermelho | chá branco
  24. couve {benefícios da couve}
  25. damasco seco
  26. ervilha
  27. espinafre
  28. feijões
  29. framboesas
  30. gema de ovo
  31. gérmen de trigo
  32. kiwi
  33. laranjas
  34. lentilhas
  35. limão {benefícios do limão}
  36. maçã {benefícios da maçã}
  37. manga
  38. melancia
  39. melão
  40. milho
  41. morango
  42. nozes
  43. pêra
  44. pimenta vermelha (pimenta caiena)
  45. repolho
  46. romã
  47. salmão {benefícios do salmão}
  48. salsa ou salsinha
  49. sardinhas
  50. sementes de chia
  51. sementes de girassol
  52. sementes de linhaça
  53. sementes de sésamo
  54. tomate
  55. uva (vinho tinto)



Artigo relacionado com alimentos antioxidantes:
- 25 Frutas antioxidantes

Créditos dos "55 Alimentos antioxidantes":
Imagem: Yandex.
Texto e lista de alimentos antioxidantes: baseado em artigos das revistas francesas "Santé Naturelle", "Santé Magazine", "Santé Seniors" e artigo da revista espanhola "Saber Vivir".

25 Frutas antioxidantes que combatem o envelhecimento

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Frutas antioxidantes

Baseado em vários artigos de revistas de saúde criei uma lista de 25 frutas antioxidantes que protegem o organismo da ação dos radicais livres (envelhecimento celular).
Os antioxidantes destas frutas irão impedir a formação e/ou mesmo eliminar os radicais livres combatendo assim o envelhecimento precoce.

Confira as 25 frutas antioxidantes:
Acerola
Ameixas
Amêndoas (benefícios das amêndoas)
Amendoim
Amoras
Banana (benefícios da banana)
Caju
Castanha-do-pará
Cerejas
Damasco
Framboesas
Kiwi | Quivi
Laranja (benefícios da laranja)
Limão (benefícios do limão)
Maçã (benefícios da maçã)
Manga
Melão
Melancia (benefícios da melancia)
Morango (benefícios dos morangos)
Nozes (benefícios das nozes)
Pêra
Papaia | Mamão
Romã
Tomate
Uva



Frutas antioxidantes vs Emagrecimento vs Calorias
Se você deseja emagrecer, faça atenção aos 'frutos secos' como amêndoas, amendoins, caju, castanha-do-pará e nozes pois são extremamente calóricos.
Para conhecer as calorias das frutas antioxidantes, confira aqui:
- Calorias das frutas



Créditos do artigo 'frutas antioxidantes':
Imagem: Pixabay.
Texto e lista de 25 frutas antioxidantes: baseado em artigos das revistas"Santé Naturelle", "Santé Magazine" e "Saber Vivir".

30 Alimentos ricos em magnésio

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Alimentos ricos em magnésio

Magnésio versus saúde:
O magnésio é um mineral essencial para a saúde do ser humano e como tal é importante comer alimentos ricos em magnésio para que o organismo não apresente carência de magnésio.
A falta ou carência de magnésio no organismo pode trazer "sintomas desagradáveis" como tremores, cãibras, sonolência, tristeza (depressão), falta de apetite e falta de memória ou ainda problemas mais graves como pressão alta (hipertensão), osteoporose e arritemía cardíaca.
Como se vê é importante ingerir alimentos ricos em magnésio para evitar os problemas de saúde supracitados.

30 Alimentos ricos em magnésio:
  1. Abacate
  2. Acelga
  3. Alcachofra
  4. Ameixas
  5. Amêndoas (benefícios das amêndoas)
  6. Amendoins
  7. Arroz integral
  8. Aveia (benefícios da aveia)
  9. Avelãs
  10. Bananas (benefícios das bananas)
  11. Batatas
  12. Beterraba (benefícios da beterraba)
  13. Camarão
  14. Castanhas-do-pará
  15. Couve (benefícios da couve)
  16. Ervilhas
  17. Espinafre
  18. Feijão (benefícios do feijão)
  19. Gérmen de trigo
  20. Grão-de-bico
  21. Iogurte
  22. Leite desnatado (leite magro)
  23. Lentilhas
  24. Nozes (benefícios das nozes)
  25. Ostras
  26. Quiabo
  27. Sementes de girassol
  28. Soja
  29. Suco de laranja
  30. Tofu



Quantidade recomendada de magnésio por dia:
Uma pessoa adulta que seja saudável necessita de 350 mg a 420 mg de magnésio por dia.
Segundo a revista 'Natural Health' se uma pessoa seguir uma alimentação saudável e equilibrada, normalmente conseguirá ingerir a quantidade suficiente de magnésio.

Vídeo sobre a importância do magnésio (Doutor Lair Ribeiro):
Confira o vídeo do 'Doutor Lair Ribeiro' onde fala por exemplo que o magnésio é bom para evitar ou combater a arritemía cardíaca.



Créditos de "30 Alimentos ricos em magnésio":
Vídeo: Youtube.
Imagem: Artur Dias Brito. Imagem feita com base em imagens do pixabay.
Texto: baseado em artigos das revistas 'Saber Vivir', 'Salud Plus' e 'Natural Health'.

Benefícios dos cereais integrais

Os cereais integrais são alimentos saudáveis que devem fazer parte da sua dieta alimentar diária, seja ela uma dieta para emagrecer ou não.

Os cereais integrais são nutritivos, são fontes de fibras, antioxidantes, vitaminas, minerais e proporcionam vários benefícios para a saúde do ser humano.



Confira os benefícios dos cereais integrais:





Imagem: Vanda Fernandes (imagem enviada via email por Cristina Barros de Lima).

Alimentos que aumentam a imunidade

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O sistema imunitário (sistema imunológico) protege-nos de ataques de bactérias, vírus e consequentemente de várias doenças.
A alimentação desempenha um papel importante na imunidade, ela tanto pode ajudar a ter uma imunidade alta como a ter uma imunidade baixa.
Se a sua alimentação for rica em bolos e doces, açúcar refinado, gorduras saturadas e bebidas alcoólicas, existe uma grande probabilidade de você ter uma imunidade baixa e estar mais exposto(a) a gripes, febres, resfriados, vómitos, diarreias, infecções parasitárias, etc.
Se você tiver uma dieta alimentar saudável e equilibrada (alimentação balanceada) rica em nutrientes (antioxidantes, vitaminas e sais minerais) ai existe uma grande probabilidade de você ter uma imunidade alta (sistema imunológico forte).
Para ter um sistema imunológico forte, deixo-lhe aqui os alimentos que aumentam a imunidade para que você possa inclui-los na sua dieta alimentar (alimentação).

Alimentos que aumentam a imunidade:


Uma boa forma de aumentar a imunidade é comer, de maneira bem diversificada, os alimentos que aumentam a imunidade. Em todas as refeições inclua os alimentos supracitados, variando de alimentos e incluindo alimentos com cores diferentes.

Leitura complementar:
- Chá para gripe
- Suco para aumentar a imunidade
- Dicas para evitar o contágio da gripe
- 6 Dicas para combater resfriados e gripes

Créditos do "Alimentos que aumentam a imunidade":
Imagem: Yandex.
Texto: baseado nos artigos das revistas "Women Health", "Santé Magazine" e "Santé Naturelle".

5 Alimentos para o bom humor

Alimentos para o bom humor
A banana é um alimento que pode ajudar a ter bom humor
Já é sabido que ter uma alimentação saudável e equilibrada (alimentação balanceada) é importante para manter o organismo com saúde. Mas será que os alimentos também afetam positivamente o nosso humor? Pelos vistos sim, ao que parece existem certos alimentos que ajudam a ter bom humor.



5 Alimentos para o bom humor:

1- Bananas
 Link útil: benefícios das bananas

2- Chocolate preto
Link útil: chocolate preto é bom para a saude

3- Nozes
Link útil: benefícios das nozes

4- Ovos
Link útil: ovos para ganhar massa muscular

5- Sementes de girassol
Link útil: benefícios das sementes de girassol



Créditos do '5 Alimentos para o bom humor':
Imagem: public-domain-photos, customizada por Dieta Alimentar.
Lista de alimentos para o bom humor: baseado no artigo '5 Best snacks for mood' (Nikki Jong | Caring.com).

Benefícios da cenoura

cenouras-bom-para-saude

A cenoura é um alimento saudável e nutritivo que deve fazer parte da sua dieta alimentar seja ela uma dieta para emagrecer ou não.

A cenoura é um alimento rico em nutrientes bons para o organismo e para a saúde.
A cenoura é rica em betacaroteno (pigmento carotenoide antioxidante) que no organismo se 'transforma' em vitamina A. A cenoura é ainda rica em vitamina B (em especial b2 e b3) e vitamina C. Quanto a sais minerais, a cenoura é uma boa fonte de cálcio, ferro, fósforo, magnésio, potássio e sódio.

"A cenoura é popularmente conhecida por ser boa para os olhos" e é verdade, ela melhora a visão noturna/nocturna.
A cenoura ainda proporciona outros benefícios para a saúde do ser humano como ajudar a estimular o sistema imunológico, ajudar a combater o envelhecimento precoce, ajuda a combater o colesterol mau, ajuda a prevenir úlceras e gases intestinais, ajuda a fortalecer ossos dentes e unhas, a hidratar pele e cabelos, favorece o bronzeamento entre outros benefícios. Confira abaixo, as imagens com os variados benefícios da cenoura:

Beneficios da cenoura
Benefícios de consumir cenouras



Link útil: Calorias das cenouras

Créditos do "benefícios da cenoura":
Imagens: Juliana Matias Ferreira, via email.
Texto e Benefícios da cenoura: baseado no email e nas imagens com os benefícios da cenoura enviados pela Juliana e ainda baseado num artigo da revista "Alternative Santé".

Whey Protein e seus benefícios

Whey protein = suplemento para ganhar massa muscular magra
Suplemento Whey Protein = suplemento para ganhar massa muscular

Afinal, o que é o Whey Protein?
Quando se comenta sobre o suplemento alimentar Whey Protein, é comum alguém perguntar, afinal, o que é esse suplemento whey protein?
O "Whey Protein" ou simplesmente "Whey" é uma proteína que é extraída do soro do leite, que é considerada como uma proteína de suprema qualidade devido ao seu alto valor biológico.
Resumidamente pode designar-se o Whey protein como "proteína de alto valor biológico".
Trata-se de uma proteína que é rapidamente absorvida pelo organismo (elemento de grande importância para aqueles que fazem musculação com a intenção de ganharem massa muscular magra) e ainda fornece vários aminoácidos essenciais.
Além de ser importante para o ganho de massa muscular, a whey ainda proporciona benefícios para a saúde (saúde óssea, sistema imunológico e poderosos antioxidantes).


A Whey Protein ou simplesmente Whey é um termo que já está na ponta da língua dos praticantes de academia, atletas profissionais e sazonais que não abrem mão de definir a musculatura, seja para uma melhoria do desempenho ou somente por questões estéticas.

Porque o Whey Protein é tão famoso?
A resposta é simples: O whey protein ficou famoso porque funciona.
O whey é um suplemento alimentar altamente eficaz na síntese de proteínas que são essenciais para a formação de músculos (ganho de massa muscular magra). E não se fica por aqui, o whey protein ainda ajuda no aumento da imunidade bem como na melhoria da saúde óssea, apresentando-se assim como sendo um suplemento alimentar altamente recomendável para jovens e para adultos.
Confira: Ganhar massa muscular depois dos 30 anos.

Consumo do Whey Protein
O consumo do Whey deve ser feito, preferencialmente, com acompanhamento de um nutricionista. Isso porque, como cada caso demanda objetivos diferentes, é necessário ter uma meta de dieta e de treino para que o efeito possa surtir como o esperado. 
Além disso, é importante considerar que no mercado existem várias versões de Whey Protein, desde a proteína isolada – ideal para o ganho de músculos (hipertrofia) – até as versões concentradas, que podem vir acompanhadas de alguma percentagem de açúcar, gordura e lactose – ideal para aqueles que desejam investir em um suplemento alimentar completo.
O Whey protein é um suplemento alimentar para ajudar a ganhar musculos, logo também é importante ter uma alimentação saudável e equilibrada (alimentação balanceada) onde se incluam alimentos ricos em proteínas como carnes vermelhas, carnes brancas, lacticínios, ovos , etc.
Confira: alimentos ricos em proteínas.
 Leitura complementar:
- 20 Alimentos ricos em testosterona
- Alimentos para ganhar massa muscular magra

Benefícios do Whey Protein para ganho de massa muscular:

- Aumento da massa muscular magra
O primeiro benefício do Whey Protein – quando utilizado corretamente e combinado a uma rotina de exercícios intensos – é o aumento da massa muscular magra. Isso porque, como já foi dito, ele ajuda na formação dos músculos, por ser de rápida absorção. Mas o que isso tem a ver? Tudo!
Após o treino, os músculos estão mais receptivos às proteínas e aos aminoácidos. Desta forma, existe um excelente ambiente anabólico para o aumento da síntese proteica.

- Melhora o desempenho físico (dá energia)
O Whey Protein também ajuda o atleta ou praticante de hipertrofia em academias a se livrar do famoso “overtraining”, aquele cansaço e falta de energia que pode surgir após várias horas de exercícios de musculação.
Quem utiliza esta "proteína de alto valor biológico", sentirá que a energia se prolonga por todo o treino e até após o exercício. Isso porque, o Whey ajuda a melhorar o desempenho físico, provendo mais força e energia mesmo para as séries com repetições mais complicadas.

Benefícios do Whey Protein para a saúde:
- Ajuda a melhorar a saúde óssea.
- Ajuda a fortalecer o sistema imunológico.
- O whey atua como um poderoso antioxidante (ajuda a eliminar os radicais livres e como consequência ajuda a combater o envelhecimento precoce).
Confira: 4 Alimentos saudáveis para viver mais.


Para informações mais detalhadas de como consumir o seu Whey Protein, consulte um nutricionista e comece já o seu ganho de massa muscular!

5 links úteis relacionados com alimentação e massa muscular:
- Ovos para ganhar massa muscular
- Carne para ganhar massa muscular
- Peixes para ganhar massa muscular
- Fruta para ganhar massa muscular
- Aveia para ganhar massa muscular

Créditos do Whey Protein e seus benefícios:
Imagem: Fernanda Carrera via email.
Texto "Whey Protein e seus benefícios": Fernanda Carrera (via email) e reorganizado/readaptado por Dieta Alimentar.

Erva-Mate e seus benefícios

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A erva-mate é uma planta que proporciona importantes benefícios para a saúde e por isso vamos conhecer um pouco desta "planta medicinal" e conhecer os seus benefícios.

Erva-Mate
A erva-mate é uma planta nativa da América do Sul que é muito utilizada para se preparar o famoso chimarrão. Também é muito utilizada em chás, habitualmente a erva-mate é misturada em diferentes chás como por exemplo o chá de anis (funcho), o chá verde, o chá de hortelã entre outros chás diuréticos.

Quantidade recomendada de erva-mate
Embora muito se discuta em relação à quantidade de erva-mate recomendada, o importante é saber que não existe uma regra geral, as necessidades e tolerâncias variam de pessoa para pessoa. Utilizar uma dose elevada de erva-mate não causa problemas para a saúde visto que o excesso será eliminado pela urina.

A título de informação, vale a pena ressaltar que os chás diuréticos (chás que auxiliam o organismo na eliminação de líquidos), ao contrário que muitos pensam, não são hidratantes pelo que não devem ser usados como substitutos da água pura.




5 Benefícios da erva-mate para a saúde:

1- Ajuda na regeneração celular.
2- Ajuda a combater a constipação intestinal.
3- Ajuda a combater o envelhecimento celular.
4- Ajuda a eliminar o cansaço físico e o cansaço mental.
5- Proporciona energia na hora de fazer atividade física.

Créditos do artigo "erva-mate e seus benefícios":

Nutricionista Geórgia Bachi
Geórgia Bachi
Nutricionista - CRN10 5274

Facebook: Geórgia Bachi
Site: gbnutri.com.br

Texto: Nutricionista Geórgia Bachi. Texto readaptado por Ruy Azevedo com autorização da autora.
Imagem no topo: TinEye.

20 Benefícios do gengibre

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Benefícios do gengibre

O gengibre, cientificamente conhecido como "Zingiber officinale", é um alimento saudável que você deve inserir na sua alimentação, seja ela uma dieta para emagrecer ou uma dieta alimentar normal.
Na verdade se você deseja emagrecer ou se já faz uma dieta para emagrecer saiba que o gengibre emagrece e como tal deve ser um alimento indispensável para quem realmente deseja perder peso.
Além de ajudar a emagrecer, o gengibre proporciona outros benefícios para a saúde, como veremos mais abaixo.

10 Propriedades do gengibre:
- Bactericida
- Afrodisíaco {alimentos afrodisíacos | chá para impotência }
- Anticoagulante
- Antidepressivo
- Anti-inflamatório
- Descongestionante
- Expectorante (agentes mucolíticos)
- Desintoxicante (elimina as toxinas do organismo) {suco desintoxicante}
- Termogênico (acelera o metabolismo, queima calorias, favorece o emagrecimento)
- Antioxidante (combate radicais livres, combate envelhecimento precoce das células)



20 Benefícios do gengibre:
- Ajuda a emagrecer {suco com gengibre para emagrecer | suco emagrecedor}
- Ajuda a combater a diarreia.
- Ajuda a desintoxicar o organismo {suco desintoxicante}.
- Ajuda a combater a falta de apetite.
- Ajuda a combater enjoos e náuseas.
- Ajuda a aliviar as cólicas menstruais.
- Ajuda a combater gripes e resfriados {chá para gripe}
- Ajuda a combater o cancêr ou cancro.
- Ajuda a combater a bronquite e a asma.
- Ajuda a combater a impotência (afrodisíaco).
- Ajuda a combater o envelhecimento precoce.
- Ajuda a aliviar e a combater as dores de cabeça.
- Ajuda a combater a dor e inflamação da garganta.
- Ajuda a combater os gases intestinais (flatulência){chá laxante emagrecedor}.
- Ajuda a combater a vontade de vomitar (vômitos).
- Ajuda a melhorar a circulação sanguínea (anticoagulante).
- Ajuda a combater a dor de estômago e facilita a digestão.
- Ajuda a combater as dores nas articulações (reumatismo).
- Ajuda a combater a congestão do peito e a congestão nasal.
- Ajuda a combater doenças do sistema nervoso (ex: depressão).



Créditos do artigo "20 Benefícios do gengibre":
Imagem: Wikipédia.
Texto e benefícios do gengibre: baseado nos artigos das revistas "Santé Naturelle", "Plantes & Santé" e ""néosanté".

Alimentos ricos em vitamina B6

Alimentos ricos em vitamina B6

Alimentos ricos em vitamina B6

A vitamina B6 (piridoxina) é uma vitamina importante para a saúde e como tal você deve comer "alimentos ricos em vitamina b6" para evitar uma deficiência ou carência de vitamina b6 no organismo e consequentes problemas de saúde.

Deficiência de vitamina B6
A carência de vitamina b6 no organismo pode causar problemas como anemia, distúrbios gastrointestinais, depressão, irritabilidade, stress (estresse), etc.

Importância da Vitamina B6
É importante incluir "alimentos ricos em vitamina b6" pois a vitamina b6 contribui para a formação de glóbulos vermelhos, ajuda a que o sistema imunológico seja forte (imunidade alta), auxilia no bom funcionamento do cérebro e previne a formação de placas de gordura dentro das artérias (diminui o risco de ataque cardíaco).


Alimentos ricos em vitamina B6:
- Abacate
- Arroz integral
- Atum => (benefícios do atum)
- Aveia => (benefícios da aveia)
- Avelãs
- Bacalhau
- Bananas => (benefícios das bananas)
- Carne bovina
- Carne de aves
- Carne suína
- Couve => (benefícios da couve)
- Couve-de-bruxelas
- Fígado de boi, porco e aves
- Gema do ovo => (calorias dos ovos)
- Gérmen de trigo
- Leite => (20 alimentos ricos em cálcio)
- Levedo de cerveja ou levedura de cerveja
- Manga => (benefícios da manga)



Artigo relacionado:
- Alimentos ricos em vitamina B12

Créditos do artigo "Alimentos ricos em vitamina B6":
Imagem: CPT via Pinterest.
Texto: baseado nos artigos das revistas "Top Santé" e "Santé revue Seniors".

35 Alimentos saudáveis ricos em zinco

alimentos-saudaveis-ricos-em-zinco
As ostras são uma excelente fonte de zinco

O zinco é um mineral importante para a saúde e como tal você deve incluir alimentos ricos em zinco na sua alimentação, seja ela uma dieta alimentar de emagrecimento ou não.

Deficiência de zinco
Quantidades insuficientes de zinco no organismo pode significar uma imunidade baixa (sistema imunológico enfraquecido) e consequentemente você pode ficar vulnerável a doenças como gripe, febre, resfriados, diarreias, infeções parasitárias, etc.
A deficiência de zinco no organismo ainda pode provocar atraso na maturação óssea, atraso na maturação sexual, queda de cabelo, problemas de pele.



35 Alimentos ricos em zinco:
  • Alface
  • Amêndoas
  • Amendoins
  • Arroz integral
  • Aveia
  • Bananas
  • Batatas
  • Beterraba
  • Brócolis ou brócolos
  • Ervilhas
  • Espinafres
  • Camarões
  • Carne bovina
  • Carne suína
  • Carne de aves
  • Cebolas
  • Cenouras
  • Couve
  • Couve-flor
  • Feijão
  • Gema do ovo
  • Gengibre
  • Grão-de-bico
  • Laranjas
  • Limão
  • Maçãs
  • Manga
  • Melão
  • Morangos
  • Nozes
  • Ostras
  • Soja + Leite e derivados (soja)
  • Sementes de girassol
  • Tomates
  • Uvas passas


Créditos do artigo "35 Alimentos saudáveis ricos em zinco":
Imagem: Yandex.
Texto: baseado nos artigos das revistas "Top Santé" e "Santé revue Séniors".

10 Alimentos para o cérebro

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Alimentos bons para o cérebro
Alimentos bons para a memória

Segundo um artigo publicado pela CNN, assim como uma dieta alimentar com determinados alimentos pode ajudar a prevenir doenças cardíacas, hipertensão ou mesmo câncer/cancro, certos "alimentos bons para o cérebro" também podem ajudar a reforçar e a preservar a nossa saúde mental.
Embora não exista nenhum tratamento para curar a doença de Alzheimer (demência), existem alimentos que desempenham um papel positivo na saúde mental em geral e como tal tais "alimentos para o cérebro" devem ser incluidos na nossa dieta alimentar diária para que o nosso organismo possa "alimentar saudavelmente o cérebro" e assim preservarmos a nossa atividade intelectual (memória e concentração).



Verá que os "alimentos bons para o cérebro" são alimentos saudáveis que além de ajudarem a preservar a nossa saúde mental também proporcionam outros benefícios para a saúde em geral.
E antes de conhecer quais são os alimentos bons para o cérebro, confira também:
- 10 Alimentos saudáveis

10 Alimentos bons para o cérebro | 10 Alimentos bons para a memória:
Alimentos apresentados seguindo a sequência apresentada no artigo da CNN.

1) Amoras

2) Café
Sobre o café, confira:
Benefícios do café
Calorias do café

3) Maçã
Sobre as maçãs, confira:
Os benefícios da maçã para a saúde

4) Chocolate

5) Canela
Sobre a canela, confira:
Benefícios da canela para a saúde

6) Espinafre

7) Azeite de oliva extra virgem
Sobre o azeite, confira:
Os benefícios do azeite para a saúde
Gorduras saudáveis para ganhar massa muscular

8) Salmão
Sobre o salmão, confira:
Benefícios do salmão para a saúde
12 Alimentos ricos em ômega 3

9) Caril | Curry

10) Sumo/Suco de uva Concórdia



Leitura complementar:
Como o colesterol elevado é um inimigo perigoso para a saúde do cérebro, aqui ficam alguns alimentos para baixar o colesterol ruim:
- Alimentos para baixar o colesterol ldl
- Blog do colesterol

Créditos do artigo "10 Alimentos para o cérebro": 
Imagem: feita com base em imagens grátis encontradas no Pixabay e Yandex.
Texto e lista de alimentos bons para o cérebro: baseado num artigo da CNN.
Artigo original sobre alimentos para o cérebro em inglês: CNN.

Alimentos saudáveis: Gogy Berry

Uma alimentação saudável deve ser composta por alimentos saudáveis.
O alimento saudável de hoje é "Gogy Berry".

A frutinha "Gogy Berry" é um alimento saudável que deve fazer parte de uma alimentação saudável porque é extremamente nutritiva e tem poderosos antioxidantes que ajudam a combater os radicais livres ajudando assim a combater o envelhecimento precoce entre outros males.
Para ver os benefícios da frutinha "Gogy Berry" para a saúde do ser humano, confira:
- Gogy Berry e seus benefícios

A frutinha "Gogy Berry" está repleta de nutrientes importantes para a saúde e é uma excelente fonte de antioxidantes, confira a imagem:

nutrientes-gogy-berry


Curiosidades sobre a frutinha "Gogy Berry":
As bagas "Gogy Berry" são um alimento muito interessante em termos nutritivos pois a mesma quantidade de Gogy Berry possui:

- 2 vezes mais betacaroteno que a cenoura.
Leitura complementar:
- 9 Benefícios das cenouras

- 15 vezes mais ferro do que os espinafres.
Leitura complementar:
- Alimentos ricos em ferro
- O que dificulta a absorção do ferro dos alimentos
- Dica alimentar para melhorar a absorção de ferro dos alimentos

- 50 vezes mais vitamina C do que a laranja.
Leitura complementar:
- 40 Alimentos ricos em vitamina C
- 12 Benefícios da vitamina C ou ácido ascórbico
- 7 Alimentos mais ricos em vitamina C que a laranja

Confira a imagem com as curiosidades sobre "Gogy Berry":

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Créditos do artigo "Alimentos saudáveis: Gogy Berry":
Imagens: Carlos Marques via email.

Encontre o que procura de forma fácil (Pesquisa personalizada):