Molho saudável para saladas

A leitora Glória Antunes enviou-nos uma receita de um molho para saladas.
Segundo a Glória, este molho é saudável, contém poucas calorias e dá um sabor delicioso às saladas.
O "molho saudável" é preparado com azeite, limão, hortelã, vinagre e sal. Confira aqui os benefícios dos ingredientes:
- Benefícios do azeite
- Benefícios do limão
- Benefícios da hortelã

Aqui fica a receita do "molho saudável para saladas":

Imagem: Enviada via email por Glória Antunes. Imagem customizada por Dieta Alimentar.

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Molho light para saladas e carnes

Molho light para saladas e carnes

O 'molho light para saladas e carnes é um molho que serve para temperar saladas, carnes brancas (frango, peru) e carnes vermelhas. Quer as saladas quer as carnes ficam deliciosas.
Trata-se de um molho "light" (pouco calórico) e como tal ideal para todos aqueles fazem dietas para emagrecer e se preocupam com a saúde.

Calorias do molho light para saladas e carnes:
Cada porção terá aproximadamente 35 calorias.
A receita do molho light rende 6 porções.



Receita do molho light para saladas e carnes:

Ingredientes do molho light para saladas e carnes:
- 1 cebola média (benefícios da cebola).
- 1 dente de alho (benefícios do alho).
- 2 colheres de sopa de hortelã (benefícios da hortelã).
- 2 colheres de sopa de azeite (benefícios do azeite).
- 1 colher de café de sal.
- 1 colher de sobremesa de vinagre de maçã ou suco de limão.

Como preparar o light para saladas e carnes:
Descascar a cebola e o alho.
Higienizar os ingredientes (higienização dos alimentos).
Num liquidificador, coloque todos os ingredientes e bata até a mistura ficar homogênea ou ficar no ponto que você gostar. O molho está pronto.

Observações sobre o molho light para saladas e carnes:
Se eventualmente sobrar molho, deve conserva-lo na geladeira (frigorífico) tapando o recipiente.



Confira outros molhos:
- Molho light de iogurte para saladas
- Molho para um churrasco mais tenro e gostoso

Imagem: Pixabay. Imagem meramente ilustrativa.

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Molho de iogurte para saladas (molho light)

Molho de iogurte para saladas

O "molho de iogurte para saladas" é um 'molho light', um molho com poucas calorias que permite dar um sabor especial às suas saladas.
Além de delicioso e saudável, este molho para saladas ainda é muito fácil de fazer/preparar.

Receita do "molho de iogurte para saladas":

Ingredientes:

• 1 Iogurte natural (iogurte desnatado - magro).
• 2 Colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem.
• 3 Folhas de hortelã (picadas).
• 3 Folhas de salsa/salsinha (picadas).
• Metade de um limão (suco de limão).
• Sal (a gosto).

Como fazer | Como preparar:
- Extrair o suco de limão.
- Lavar (higienizar) e picar ou 'cortar em pedacinhos' a salsa/salsinha e a hortelã.
- Em uma molheira, misturar bem o iogurte, o suco de limão, o azeite, a hortelã, a salsinha e o sal.
O seu molho de iogurte para saladas está pronto.



Links úteis:
- Higienização correta dos alimentos
- Arroz basmati saudável e saboroso

Créditos do "molho de iogurte para saladas":
Imagem: Pixabay.
Receita: baseado na receita da revista francesa 'Cuisine Actuelle'.

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