Esta salada de frango além de ser uma boa fonte de proteínas (devido ao frango) ainda é rica em outros nutrientes e contém poucas calorias, ideal para quem deseja perder peso.
A salada é muito fácil de preparar, confira a receita para 3 pessoas adultas.
Receita da salada de frango para emagrecer:
Ingredientes para 3 pessoas:
- 3 escalopes de frango
- 1/2 pepino
- 1/2 pimento amarelo
- 1/2 pimento vermelho
- 150 gramas de rúcula
- 10 cl de azeite de oliva
- 3 cl de vinagre de maçã
- Sal e pimenta a gosto
Como preparar a salada de frango para emagrecer:
- Lavar bem os ingredientes (confira: como higienizar os alimentos).
- Grelhar o frango.
- Num recipiente adicionar a rúcula, o pepino cortado em rodelas, os pimentos cortados em pedaços e o frango já grelhado.
- Para temperar a salada use o azeite, o vinagre de maçã, o sal e a pimenta a gosto.
Notas sobre a salada de frango:
1- Para variar, poderá adicionar tomates cereja e/ou cenoura ralada em vez dos pimentos ou alface em vez da rúcula.
2- Se desejar variar de molho, poderá temperar a salada de frango usando estes molhos light:
- Molho light para saladas e carnes
- Molho de iogurte light para saladas
Confira aqui outra salada para emagrecer:
- Salada de atum para emagrecer
Créditos da "salada de frango para emagrecer":
Imagem e receita: Isaura Pinto Moura (via email).
Texto: readaptado por 'Dieta Alimentar', baseado no email da Isaura.